牡蠣低聚肽

中文名稱:牡蠣低聚肽 

英文名稱Oyster oligopeptides

    :精選新鮮牡蠣肉為原料, 經過酶解、濃縮、 純化、脫鹽、脫色除味、 精制等工藝制得。

產品特點:相對分子質量小于1000U,分布集中,溶解性好,色白無腥味。

    黃白色粉末

理化指標

 

 

檢驗標準

低聚肽, %         

65.0

GB/T 22729

   蛋白質, %          

80.0

GB5009.5

   干燥失重, %        

10.0

GB5009.3

  , %         

8.0

GB5009.4

相對分子質量小于1000U

的蛋白質水解物所占比例%   

80

GB/T 22729


應用范圍

產品特點及應用

牡蠣低聚肽分子量在1000道爾頓以下,易吸收,且保留了牡蠣原有的維生素、多種微量元素、?;撬岷弯\等營養成分??梢杂诒=∈称?、運動飲料、醫類食品、營養飲品等。


 

 



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